diumenge, 15 de desembre de 2013

CUPCAKES TRICOLOR

Crec que aquests cupcakes son ideals per aquests dies ja que portem més d’una setmana sense veure el sol a Lleida!

Per això he preparat aquests cupcakes tant alegres i vistosos, de tres colors!

Cupcakes tricolor, El teu cupcake, Cupcake, Lleida
Cupcakes tricolor


No oblidem que avui es celebra La Marató de TV3 que aquest any tracta de les malalties neurodegeneratives, podeu fer el vostre donatiu trucant al 905 11 50 50


Bon diumenge!

dissabte, 30 de novembre de 2013

Cupcakes de xocolata blanca amb mandarina

Aquí os presento els deliciosos cupcakes de xocolata blanca amb mandarina.


cupcake Lleida, Cupcakes,El teu cupcake, Lleida, Cupcake de xocolata blanca amb mandarina
Cupcakes de xocolata blanca amb mandarina


Per mi aquesta recepta va ser un repte ja que no la vaig trobar per enlloc, el que tenia molt clar es que volia provar aquesta combinació de gustos, la suavitat de la xocolata blanca amb el fruit de temporada: la mandarina!


cupcake Lleida, Cupcakes,El teu cupcake, Lleida, Cupcake de xocolata blanca amb mandarina


La massa del cupcake va quedar més esponjós gràcies a la ratlladura i el suc de mandarina.

Per a la “buttercream”, vaig utilitzar la recepta infalible de “Happy day bakery” en la que afegeixen llet condensada a la crema de vainilla, a més a més vaig afegir suc de mandarina, el resultat...ESPECTACULAR!!!!


cupcake Lleida, Cupcakes,El teu cupcake, Lleida, Cupcake de xocolata blanca amb mandarina


Si ho voleu provar a casa, en breu penjaré la recepta a l’apartat “receptes”.
Moltes gràcies per seguirme!

dilluns, 25 de novembre de 2013

Cupcakes de Nadal.

Ja ha arribat el fred, les primeres boires i amb elles els cupcakes de Nadal!


Os vull ensenyar els diferents dissenys que he preparat per aquestes festes per tal de que siguin més dolces encara.

cupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadal

cupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadalcupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadal

cupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadalcupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadal
cupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadal


La recepta per aquests cupcakes es la clàssica de vainilla i xocolata pur, però sempre es pot adaptar als vostres gustos i als que son característics de Nadal, com els bombons Ferrero Rocher, torró de Xixona, trufa, torró de Suchard, etc.

cupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadal

cupcake Lleida, Cupcakes, cupcakes de xocolata, El teu cupcake, fondant, Lleida, cupcakes de vainilla, cupcakes de Nadal

dissabte, 26 d’octubre de 2013

Cupcakes de tardor.

Cupcake de xocolata, El teu cupcake, Lleida, Cupcakes de tardor
Cupcakes de tardor (cupcakes de xocolata amb fulles i bolets de fondant)


El teu cupcake, cupcake Lleida, cupcakes de xocolata
Cupcakes de xocolata

Ah!...l'octubre... primeres fredorades.
L'aire fa olor d'hivern, eixut, coent;
Comença com un gran ressecament
I les grogors de sol en les fatxades.
Comença el desmaiar en els passeigs
La fulla, i en el cel, buit d'orenetes,
Les fredes transparències dels oreigs
I els cap-tards del color de les violetes.
Al vesprejar les tardes més escasses
S'agita repoblada la ciutat,
I va escampant-se per carrers i places
Fum olorós del fruit d'hivern torrat
Joan Maragall







dissabte, 19 d’octubre de 2013

Dia mundial contra el càncer de mama

Avui 19 d’octubre de 2013 dia mundial contra el càncer de mama, vull donar tot el meu suport a les persones que estan passant o han passat per aquest obstacle que els hi ha ficat la vida i que lluiten dia a dia per superar-lo, tota la meva força!

El teu cupcake, I love popes, Postureig Lleida, Adima
I love popes!


Ja que el color més significatiu d’aquest dia es el rosa, aquests cupcakes de maduixa van dedicats per elles.

El teu cupcake, cupcakes de maduixa
Cupcakes de maduixa

diumenge, 6 d’octubre de 2013

Volia encapçalar el blog explicant-vos com va començar aquesta aventura…va ser un dolç matí de diumenge en el que vaig anar al taller de cupcakes que fa la Clara de Claire’s Bakery.

Cupcakes, Lleida, El teu cupcake
Taller cupcakes Lleida

Ens va ensenyar com fer una deliciosa massa de cupcakes, com utilitzar els diferents broquets i modelar amb el fondant entre d’altres coses.

I aquest va ser el resultat, uns cupcakes la mar de divertits!

Cupcakes, Lleida, El teu cupcake
Resultat!!!
Que bé ens ho vam passar!

dilluns, 30 de setembre de 2013

Hola,
Sóc la Mireia, una noia d’Alcanó, i la meva passió són aquests dolços tant especials, els cupcakes.
cupcake, mireia, hola, presentació, el teu cupcake
Mireia
No podem dir que és un amor de fa anys, però ho sento així. Quan estic creant-los m’evadeixo del dia a dia, de totes les preocupacions i no em ve d’una hora, ja que estic disfrutant! He de dir que el món dels cupcakes em crea curiositat, alegria i, sobretot, moltes ganes d’aprendre. No puc evitar en pensar noves combinacions de gustos, olors i decoracions divertides i compartir-les en aquest petit racó. Espero poder transmetre-us aquesta il·lusió i passió pels cupcakes.
Moltes gràcies als que heu fet possible la creació d’aquest blog i a tu per visitar-me!